武汉最傲娇餐馆:想吃饭必须提前一天预定

作者:自由
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发布时间:2015-12-12 20:56:18

探店 | 武汉最傲娇餐馆:想吃饭必须提前一天预定

吃莫斯武汉乐生活2015-11-27 08:07
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探店 | 武汉最傲娇餐馆:想吃饭必须提前一天预定

 

 

 

 

 

 

 

 

米店,是卖米的店吗?

 

 

 

店。坐落于天津路9号。

这是一家非常小的店,小到也许还不如你家楼下的连锁早餐店开阔。

从店外看你很难发现她,因为实在不怎么起眼,名副其实的小店。

但是推开门后,慢慢的你就会发现她的与众不同。从外往里看和从里往外看,完全是两个世界,一门之隔,她让心安静得放佛是一个世外桃源。一门之外是喧嚣,一门之内是宁静。

 

 

 

 

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你一定会好奇,这究竟是一家怎样的店?米店?是卖米的店吗?推荐给朋友时,朋友曾这样问我。其实米店是一家有态度的小店,精选了世界各地的优质大米,只为你可以安心吃顿好“饭”。这里的食材并非很昂贵,但在细微处你能看到她的用心。

 

探店 | 武汉最傲娇餐馆:想吃饭必须提前一天预定

 

老板也没有什么引以为傲值得上头条的八卦可以自爆,既没有上过蓝翔技术学校也不是五星级酒店退役,和你们一样,也不过是爱看《深夜食堂》和《孤独的美食家》的平凡吃货几枚。

 

据了解,美女老板开店的过程其实挺狗血的,总之绝不是电视剧里演的那些《美食情缘》或者《海鸥食堂》之类的。从租下店面到现在准备试营业已经过去了快半年时间了,这半年时间里,老板常常在自我怀疑和互相否定之间度过漫漫黑夜,计较每一块木头的铺法、每一样食材的搭配、每一种米的习性。

 

半年前,它是这样的:

 

 

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后来美女老板请了设计师好朋友,一起来折腾

想象中她的样子,讨论她的格局

 

 

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半年后,她变成了这样:

 

 

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以及这样:

 

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米店有一个不是很大却很安逸的院子,在餐厅的后面自己做了一个长桌(英文名Long Table Kitchen也因此得名),下午的时候是这样:

 

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到了晚上,会为你把星星都点亮,当然还有烛光。

 

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